Indiase linzensoepDeze kruidige troostsoep, vol met goedheid om die verrekte herfst een beetje aan te kunnen, staat binnen een kwartier al op tafel.
Gado gado-salade met ovenaardappeltjesDeze gado gado-salade is supermakkelijk om te maken, ideaal om naar smaak te tweaken en staat zó op tafel.
Jackfruit tikka masalaDeze vegan tikka masala is geïnspireerd op de Indiase klassieker met kip. In plaats van kip gebruik ik jackfruit en witte bonen. Heerlijk!
Fluffy vegan zondagse pancakesZondagochtend is gemaakt voor pannenkoeken. En fijn: de ingrediënten voor deze pannenkoeken heb je waarschijnlijk gewoon in huis.
Tarte tatin van pompoen met misokaramelHet is weer volop pompoenseizoen. Mijn zoon tekent er het liefst enge Halloweengezichtjes op, maar ik maak er liever taart van.
Supersnelle sesamnoodlesDeze in sesamolie gewokte sobanoodles zijn zó makkelijk te maken dat je het haast geen recept mag noemen. Ideaal voor doordeweeks dus.
