RECEPT UIT VEGAN COMFORT
Maak je eigen potje pumpkin spice voor in de kast door
4 el gemalen kaneel te mixen met
1 el gemberpoeder
2 tl gemalen kruidnagel
2 tl gemalen piment en
1 tl gemalen nootmuskaat
Heb je niet alles in huis? Gebruik in elk geval kaneel en vul aan met wat je wel hebt.
Heerlijk in koekjes, voor het waanzinnige pumpkin spice-ijs uit Vegan Comfort, of om een beker warme havermelk mee op te spicen.
Dit recept komt uit mijn nieuwe kookboek Vegan Comfort: een boek vol met geurige curry's, dampende kommen homemade noedels, umamirijke snacks, overheerlijke winterse drankjes en nog veel meer troostrijke gerechten. Heb jij al een exemplaar gezien? Kom lekker bladeren in de boekhandel, of check het inkijkexemplaar online:
