Sticky crispy aubergineDit gerecht uit mijn boek Vegan East is zo lekker als het eruit ziet. Het is crispy, zoet, pittig, zacht, zuur en zoutig. En dat voor een...
Vegan pesto in 10 minutenParmezaanse kaas is zo’n ingrediënt waarover sommige mensen zeggen dat ze dat echt ‘never nooit kunnen missen’. Vind ik dus een mooie...
Ratatouille Ratatouille wordt traditioneel vaak gegeten als bijgerecht. Beter idee: maak van ratatouille net zo’n ster als rat Remy uit de Disneyfilm.
Boterige witte bonencurry met snelle tomatenchutneyDeze boterige witte bonencurry uit mijn boek Vegan Comfort is ultiem troostfood.
Vegan chocolademousseHet nieuwste nummer van V'GAN Lifestyle Magazine heeft als thema SUMMER IN PARIS. Een thema naar mijn hart, want Parijs en Franse keuken...
PandanbananencakeVan pandanblad in je vriezer word je blij. Aromatiseer je rijst met het mildkruidige blad, of maak deze heerlijke bananenpandancake.
