Add a page title

Hier deel ik af en toe nieuwe recepten, nieuwtjes over mijn boeken, of artikelen over plantaardig eten.

Wil je elke maand een recept in je inbox? Meld je dan aan voor mijn nieuwsbrief.

Zoeken

Groene herfstsoep met gefrituurde kappertjes

In deze hulk-achtige herfstsoep met gefrituurde kappertjes zit bijna een kilo groenten. Kun je de rest van de week weer gewoon patat eten.

Indiase linzensoep

Deze kruidige troostsoep, vol met goedheid om die verrekte herfst een beetje aan te kunnen, staat binnen een kwartier al op tafel.

Gado gado-salade met ovenaardappeltjes

Deze gado gado-salade is supermakkelijk om te maken, ideaal om naar smaak te tweaken en staat zó op tafel.

Jackfruit tikka masala

Deze vegan tikka masala is geïnspireerd op de Indiase klassieker met kip. In plaats van kip gebruik ik jackfruit en witte bonen. Heerlijk!

Tarte tatin van pompoen met misokaramel

Het is weer volop pompoenseizoen. Mijn zoon tekent er het liefst enge Halloweengezichtjes op, maar ik maak er liever taart van.

Supersnelle sesamnoodles

Deze in sesamolie gewokte sobanoodles zijn zó makkelijk te maken dat je het haast geen recept mag noemen. Ideaal voor doordeweeks dus.

Five spice burgers op gestoomde broodjes

Als je mensen te eten krijgt die een halve wenkbrauw optrekken als je zegt dat je vegan kookt, dan moet je burgers maken. Altijd.

Snelle atjar tjampoer

Veel mensen kopen atjar in potjes in de supermarkt, maar het is echt veel en veel en veel lekkerder om het zelf te maken.

informatie